本店是太原最正宗的浑源凉粉店  第一家进太原的浑源凉粉店,历史悠久口碑不错  辣椒香  原料采购在浑源 真才实料  很地道 浑源凉粉-营养价值;浑源凉粉的辣椒油含有较多抗氧化物质,加以含丰富亚麻酸的胡麻油,可预防癌症及其他慢性疾病。因辣椒所含胡萝卜素同时也是强力抗氧化剂,可对付低密度脂蛋白胆固醇被氧化成有害形态。研究也显示,摄取含胡萝卜素食物愈多的人,较不容易罹患癌症和心脏病。近年来日本学者认为在食物中加入大量辣椒,会提高人体的新陈代谢,从而加快热量的消耗,达到减肥的目的。在所有营养物质中,α-亚麻酸最能阻止饥饿感,只需要吃少量食物就可以使你不感到饥饿;人体利用ω-3脂肪酸来帮助维护全身75万亿个细胞的细胞膜,因为我们的身体到处都用得着它,所以它不会以脂肪的形式堆积起来;它可以激活并消耗掉裹在主要器官周围、位于人体深处的褐色脂肪,大大加快新陈代谢,这是其他脂肪所不能的。因之,用胡麻油作的辣椒油不仅是很好的调味品而且还有减肥的功效,当地人很少有肥胖的,这跟饮食有关。有兴趣者不妨试一试…(油一定要用胡麻油啊!)另外由于凉粉采用高山上种植的土豆为原料,不仅营养丰富,而且没有任何污染,属于真正的环保食品。山西老百姓有句俗话“山药蛋蛋宝中宝,顿顿吃饭离不了”。